Localisation : 15 Avenue de Saint-Jean d'Angély, 17770 Saint Hilaire de Villefranche

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Menu Saint-Valentin/Valentine 2022.... 32.00€
Samedi 12 Février à 12h et à 19h
Dimanche 13 Février 2022 à 12h et à 19h
Lundi 14 Février 2022 à 12h et 19h
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Cocktail Punch du Chef ou
Cocktail de jus de fruit

Gourmandises.. Feuilleté d’Escargot..
Tartine aux fruits secs, crémé aigre-douce, Saumon..
Amuse Bouche des S’Amoureux
Velouté de saison Croutons graines grillés/chorizo.
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Entrée à choisir..
Nage Langoustines et Crevettes aux agrumes, douceur d’Asie, julienne de légumes.
Saumon mariné
Ou
Foie gras frais, marbré Figues/Pineau rouge, 5 Baies Pineau blanc.
Pains fruits secs. Confiture de Vin.
Plat à choisir..
Médaillon de Veau, déglacé Champagne, poêlée Cèpes /Châtaignes
Ou
Darne de Merlu Poêlée déglacé Noillyprat, lit de verdure de saison.
Purée et Vieux légumes de saison.
Dessert des S’Amoureux (à Déguster à deux)
Baba Rhum/ salade de Fruit frais de saison.
Moelleux chocolat
Verrine Glacée Mandarine/Marrons Marron glacé au sucre.

Réservation conseillé jusqu’au jeudi 10 Février 2022 Au 05 46 59 26 86
Ou 06 75 21 16 45 .. Laisser message.
Nos plats, sauce, sont faits par nos soins Claudy/Patrick.

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